Elektriniai puodai

Gaminame įdomius patiekalus su lėtai viryklėmis ir crock-pots

Šioje kategorijoje rasite įdomų lėtų viryklių, crock-pots ir elektrinių puodų pasirinkimą. Su šiais prietaisais galite lengvai gaminti skanius ilgai ruoštus patiekalus, tokius kaip pulled pork, guliašas ir kiti mėsos patiekalai, be jokio didelio laiko švaistymo.

Lėti viryklės, crock-pots ir elektriniai puodai yra visi virtuvės reikmenys, tinkami troškiniams ir patiekalams, kurie ruošiami žemoje temperatūroje ilgą laiką.

Pas mus rasite taip pat didelį kitų virtuvės reikmenų pasirinkimą, pavyzdžiui, Airfryer, garo puodai, mini orkaitės ir maišyklės.

Koks skirtumas tarp lėtų viryklių, crock-pots ir elektrinių puodų?

Šioje pusėje rasite ir lėtas virykles, ir crock-pots, ir elektrinius puodus toje pačioje kategorijoje, ir tam yra gera priežastis.

Iš tiesų, tarp šių trijų virtuvės prietaisų nėra didelio skirtumo, ir jie gali būti naudojami tam pačiam tikslui. Tačiau yra šiek tiek dydžio skirtumų.

Lėta viryklė

Lėta viryklė labiausiai primena crock-pot, ir kai kurie crock-pots net gali pakeisti lėtą viryklę, tačiau atvirkščiai, lėta viryklė negali visiškai pakeisti crock-pot.

Vienas didžiausių skirtumų yra šių dviejų virtuvės prietaisų konstrukcija. Lėta viryklė turi metalinį vidinį indą ir yra šildoma šildytuvais, esančiais lėtos viryklės dugne.

Kai šildytuvai yra dugne, jis gauna daugiausia šilumos, todėl šiluma nepasiskirsto tolygiai visoje lėtoje viryklėje.

Crock-pot

Crock-pot iš tikrųjų yra prekės ženklas, kuris pateko į rinką 70-aisiais ir nuo to laiko tapo virtuvės prietaisu, kurio daugelis nori turėti savo virtuvėje.

Crock-pot naudojamas didesniems darbams, kurių lėta viryklė negali atlikti, pvz., maistui daugiau žmonių arba patiekalams, kuriems reikia tolygiai paskirstytos šilumos.

Crock-pot dubuo pagamintas iš molio, o šildymo būdas taip pat skiriasi.

Crock-pot dubuo šildomas inde, kuris užtikrina, kad visa dubens dalis būtų pašildyta, o ne tik dugnas, kaip lėtoje viryklėje.

Todėl maisto ruošimo rezultatai gali šiek tiek skirtis, nes pagaminama lėtoje viryklėje arba crock-pote.

Elektrinis puodas

Elektrinis puodas taip pat labai primena lėtą viryklę, o jų išvaizda kartais būna identiška.

Elektrinis puodas dažnai yra platesnis nei lėta viryklė ir ne visada gali pagaminti tiek pat šilumos, kiek lėta viryklė ar crock-pot.

Elektrinio puodo šildymo metodas primena lėtos viryklės, kur šiluma kyla iš puodo dugno, todėl reikia maišyti puode.

Be to, kai kurie elektriniai puodai ne visada turi laikmačio funkciją arba funkciją, skirtą temperatūros valdymui, nes jie visiškai šyla iki tam tikros temperatūros.

5 geri argumentai kodėl pirkti lėtą viryklę

Jei vis dar svarstote, ar kažkas iš aukščiau išvardintų yra tinkama jums, žemiau pateikti punktai, tikriausiai, padės jums priimti sprendimą.

Štai keletas gerų priežasčių, kodėl turėtumėte pirkti lėtą viryklę ir kokius įdomius patiekalus galite joje paruošti.

#1 Sutaupykite laiko ruošime

Viskas, ką turite padaryti su lėta virykle ir crock-pot, tai įdėti visus ingredientus ir ją įjungti.

Tai galite padaryti prieš eidami į darbą arba palikdami vaikus. Maistas gali saugiai stovėti ir virti, kol jūs dirbate.

Kai pag finally išeinate ir grįžete namo, maistas jau paruoštas patiekti. Nebereikia jaudintis, kad pavėluosite gaminant vakarienę, ir turėkite daugiau laiko praleisti su šeima.

#2 Išbandykite naujus skanius patiekalus

Yra daug žmonių, kurie mano, kad tokie patiekalai kaip pulled pork ir ilgai kepta kiauliena yra skanūs, tačiau galvoja, kad jų gamyba užtrunka per ilgai.

Ilgai užtrunka tik tuomet, jei ruošiatės maistą tik po darbo. Įdėkite į lėtą viryklę ar crock-pot prieš išeidami iš namų ryte, ir vakare turėsite skanią jautieną.

Taigi, yra daugybė naujų įdomių patiekalų, kuriuos galite išbandyti gamindami su lėta virykle ir crock-pot. Čia yra tik keli pavyzdžiai.

• Risotto
• Ilgai kepta jautiena
• Ilgai kepta visa višta
• Diversi curry patiekalai
• Pulled kiauliena

#3 Gaminame maistą daugeliui žmonių vienu metu

Jei reikia gaminti maistą didesnei grupei nei jūsų šeima, receptai, paruošti lėtoje viryklėje ir crock-pote, puiki idėja.

Tai taupo laiką, kad turėtumėte daugiau galimybių sutelkti dėmesį į kitas užduotis prieš atvykstant svečiams. Tai gali būti, pavyzdžiui, siuklinimas ar puošimas, kol maistas virs pats.

Lėta viryklė gali lengvai paruošti maistą daugeliui žmonių vienu metu. Galite, pavyzdžiui, pagaminti pulled pork arba ilgai keptą kiaulieną 6-8 žmonėms vienu metu.

Be mėsos, galite taip pat paruošti garnyrą, pvz., ryžius ir daržoves tame pačiame lėtoje viryklėje ir crock-pot, kur mėsą ruošiate, kas prisideda prie garnyro skonio.

#4 Lengva valyti

Po to, kai maistas buvo suvalgytas ir reikia valyti, su lėta virykle ir crock-pot iš tiesų nėra daug valymo.

Vienintelis dalykas, kurį turite išvalyti, yra indas, kuriame maistas buvo gaminamas, ir dangtis, jei tai būtina.

Todėl ruošiant maistą lėtoje viryklėje ir crock-pot, nėra daug darbo. Užimtomis dienomis šie virtuvės padėjėjai iš tiesų gali sutaupyti daug laiko.

Dauguma lėtos viryklės dubenų ir dangčių gali būti plaunami indaplovėje, tačiau rekomenduojame plauti molio indus rankomis, nes indaplovėje jie gali sugesti.

#5 Multifunkciniai virtuvės prietaisai

Lėtos viryklės ir crock-poted yra puikus virtuvės prietaisas turėti savo virtuvėje, nes gali atlikti tiek daug skirtingų užduočių.

Šie du virtuvės prietaisai gali potencialiai pakeisti kelis jūsų virtuvės reikmenis, jei trūksta vietos virtuvėje.

Su lenta virykle arba crock-pot galite galbūt pakeisti šiuos virtuvės prietaisus:

• Ryžių virimo prietaisas
• Sous vide prietaisas
• Fondiu
• Konservavimo puodas
• Garo puodas

Dažnai užduodami klausimai apie lėtas virykles

Ar galima virti ryžius lėtoje viryklėje?

Žinoma, galima virti ryžius lėtoje viryklėje, jei neturite ryžių virimo prietaiso ar kitų panašių virtuvės prietaisų. Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad ne visos lėtos viryklės turi laikmačio funkciją, užtikrinančią automatinį išjungimą, kai ryžiai yra išvirti.

Ar galima kepti lėtoje viryklėje?

Galima kepti lėtoje viryklėje, tačiau ne visos kepimo formos gali vykti lėtoje viryklėje. Sausainių ir kitų mažų kepinių kepimas gali vykti lėtoje viryklėje, nes šiems kepiniams nereikia daug šilumos, palyginti su didesniais kepiniais.

Kaip naudoti lėtą viryklę?

Lėtą viryklę lengva naudoti, tiesiog įdėkite ingredientus į lėtą viryklę ir įjunkite ją. Tada ji lėtai paruoš maistą žemoje temperatūroje, kol lėta viryklė bus išjungta arba sustojusi dėl laikmačio funkcijos.